Menu
Wie niet rijk is moet slim zijn
  • Home
  • Over
  • Contact
  • Categoriën
    • Bespaartips
      • Besparen op boodschappen en voeding
      • Besparen op energie
      • Besparen tijdens de feestdagen
      • Besparen op vervoer
      • Besparen op vaste lasten
      • Bespaartips vrije tijd
      • Huismerken test
    • Bespaartools
    • Budget activiteiten voor kinderen
    • Budget cadeaus
    • Kijk- en leestips
    • Recepten
    • Tips voor administratie en overzicht
    • Zelf maken
    • Familie Potter
    • Gratis downloads
  • Instagram
  • Pinterest
Wie niet rijk is moet slim zijn
kop soep met een broodje

En toen hadden we de restjes nog

Geplaatst op 1 januari 20231 januari 2023

Allereerst een heel gelukkig, warm en (financieel) gezond nieuwjaar gewenst allemaal!

Persoonlijk kan ik altijd enorm genieten van de feestdagen, maar ben ik stiekem ook weer blij als alles weer ‘normaal’ wordt. Kerstboom eruit, en weer ‘gewoon’ eten zonder toeters en bellen. Maar eerst maken we de restjes nog op, want dat scheelt weer in de boodschappen 😉 Een paar makkelijke manieren om je restjes op te maken:

Roerbakschotel

Heb je nog vlees en groente over van de gourmet, dan kun je die opbakken in een roerbakschotel. Voeg wat roerbaksaus en noedels toe, en je hebt weer een volledige maaltijd.

Nasi

Mijn oma maakte de dag na de gourmet altijd standaard nasi. Waarvan ons de ingrediënten natuurlijk grotendeels bekend voorkwamen van de dag ervoor 😉

Quiche

Mijn favoriete manier van restverwerking. Hierin kun je vooral allerlei restjes groenten kwijt, en een paar gekookte aardappels. Het recept vind je hier.

Afbeelding van -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ via Pixabay 

Soep

Restjes groenten en vlees zijn ook ideaal voor in de soep. Het enige wat je nodig hebt is een pot bouillon. Leng deze aan met water zoals op de verpakking is aangegeven, doe de fijn gesneden groenten erbij, een handje vermicelli en misschien nog wat gehaktballetjes of ander vlees wat je over hebt, en na een kwartiertje heb je een heerlijke maaltijdsoep.

Salade

Van verschillende groentes kun je nog wel een salade in elkaar draaien, die je bijvoorbeeld voor de lunch kunt eten. Dit is mijn favoriete recept: lunch salade met restjes aardappel.

Omelet

Een (boeren) omelet is een ideaal recept voor overgebleven champignons en andere overgebleven groenten. Een boterhammetje erbij en misschien een kopje soep, en binnen een kwartiertje staat je eten op tafel. Hier vind je hoe het ook alweer ging, zo’n omelet. In plaats van de zak roerbakgroente gebruik je uiteraard je restjes.

Eet smakelijk!

Afbeelding bovenaan van -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ via Pixabay 

Nog verder lezen over wat je met restjes allemaal kunt doen?

Lees dan onze post over overgebleven stokbrood:

Wat doen we met het overgebleven stokbrood?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nieuwste berichten

  • Gratis uitjes voor dit weekend: Kom in de Kas en Museumweek
  • Bedwing de bling
  • Bespaartip: check maandelijks je bandenspanning
  • 3 manieren om je uitgaven bij te houden
  • Is vegetarisch eten ook goedkoper?

Archief

  • maart 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • september 2022
Privacy verklaringCookie beleidDisclaimer
©2023 Wie niet rijk is moet slim zijn | Aangedreven door SuperbThemes & WordPress
Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}