Menu
Wie niet rijk is moet slim zijn
  • Home
  • Over
  • Contact
  • Categoriën
    • Bespaartips
      • Besparen op boodschappen en voeding
      • Besparen op energie
      • Besparen tijdens de feestdagen
      • Besparen op vervoer
      • Besparen op vaste lasten
      • Bespaartips vrije tijd
      • Huismerken test
    • Bespaartools
    • Budget activiteiten voor kinderen
    • Budget cadeaus
    • Kijk- en leestips
    • Recepten
    • Tips voor administratie en overzicht
    • Zelf maken
    • Familie Potter
    • Gratis downloads
  • Instagram
  • Pinterest
Wie niet rijk is moet slim zijn
stoofperen in een kistje

Stoofperen uit de slowcooker

Geplaatst op 5 februari 20235 februari 2023

In huize Potter eten we graag stoofperen als toetje. Iedereen heeft zo zijn voorkeuren, maar mijn persoonlijke favoriet is peertjes met vanillevla, heerlijk! Via Too Good To Go kocht ik een box met 5 kilo stoofperen. Dat wordt even schillen, maar dan kunnen we voorlopig weer even vooruit 😉

Ik maak de stoofperen altijd in de slowcooker, want dan hoef je er niet op te letten en kun je intussen iets anders gaan doen. De peertjes laten zich prima invriezen, dus je kunt gerust een paar kilo tegelijk maken. Onderstaand recept is voor één kilo, dus vermenigvuldig de ingrediënten even voor het aantal kilo’s wat je wilt maken.

Recept voor de allerlekkerste stoofperen uit de slowcooker

Nodig:

  • 1 kilo stoofperen
  • 150 ml rode bessensap*
  • 400 ml water
  • 100 gram suiker
  • 2 stukjes citroenschil (zonder wit)
  • 1 kaneelstokje

* met een flesje van 250 ml kun je ook gerust 2-3 kg stoofperen maken, het komt niet zo nauw.

Schil de stoofperen, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Doe ze in de slowcooker, samen met de citroenschil en het kaneelstokje.

Doe het water, het bessensap en de suiker in een steelpannetje en verwarm dit al roerend totdat de suiker is opgelost. Giet het mengsel bij de peren in de slowcooker.

In mijn slowcooker worden ze met 1 uur op high en daarna 2 uur op low precies goed, maar dat kan met jouw slowcooker anders zijn. Als je meer dan één kilo maakt dan duurt het ook langer voordat ze klaar zijn. Proef tussendoor even of ze al goed zijn, maar plaats de deksel wel zo snel mogelijk terug.

Laat de stoofperen vervolgens afkoelen, verwijder de citroenschil en kaneel en verdeel de peren eventueel over een aantal bewaarbakjes. Het sap kun je desgewenst nog een beetje laten inkoken, zodat het wat stroperiger wordt. Verdeel het sap over de peren.

Stoofperen zonder slowcooker

Uiteraard kun je dit recept ook maken zonder slowcooker, bijvoorbeeld in een (gietijzeren) braadpan. Laat ze dan ongeveer een klein uurtje stoven, tot ze de gewenste structuur hebben gekregen. Controleer tussendoor of er niet teveel vocht is verdampt en voeg indien nodig nog wat vocht toe. Verder kun je bovenstaand recept aanhouden.

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nieuwste berichten

  • Gratis uitjes voor dit weekend: Kom in de Kas en Museumweek
  • Bedwing de bling
  • Bespaartip: check maandelijks je bandenspanning
  • 3 manieren om je uitgaven bij te houden
  • Is vegetarisch eten ook goedkoper?

Archief

  • maart 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • september 2022
Privacy verklaringCookie beleidDisclaimer
©2023 Wie niet rijk is moet slim zijn | Aangedreven door SuperbThemes & WordPress
Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}